培养目标:培养掌握食品与药品监督与管理方面的基本理论和基本技能，能够在食品与药品质量控制，加工和流通等职业领域，从事食品药品分析检测，生产质量控制及安全监督管理的高素质技术技能型人才。

核心课程:食品分析与检测技术、食品安全与质量管理、药品生产质量管理、药事管理与法规、食品法律法规与标准等。

职业资格:食品检验工、营养师、内审员等。

就业薪资:初级就业岗位薪资3000-4000元，未来发展岗位薪资5000-8000元。

就业方向及单位:毕业后可从事食品与药品质量监督、化妆品检验、卫生防疫、质量检测等工作。主要就业单位:食品药品监督管理局、好利来食品有限公司、北京千喜鹤食品有限公司、君乐宝乳业等。